Önce bol suyla yıkayın
Yaprakları demetler halinde ayırın ve birkaç kez soğuk sudan geçirin. Bu işlem yüzeydeki fazla salamurayı uzaklaştırır.
Ilık suda kontrollü bekletin
Yaprağın tuzluluğuna göre ılık suda 10–30 dakika bekletin. Suyu bir veya iki kez değiştirebilirsiniz. Çok uzun süre sıcak suda tutmak yaprağı yumuşatıp yırtılgan hale getirebilir.
Pişirmeden önce tadın
Bir yaprağın küçük bir parçasını tadarak tuz seviyesini kontrol edin. İç harcın tuzunu buna göre azaltın.
Editoryal not: Bu içerik genel bilgilendirme içindir; tanı, tedavi veya kişisel beslenme önerisi yerine geçmez. Ürünün ambalaj ve üretici talimatları önceliklidir.
